โลกของแพลตฟอร์มว่าด้วยเรื่องอาหาร
นพพล อนุกูลวิทยา อาหารการกิน คือ สิ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกายในชีวิตประจำวัน ไปจนถึง เป็นการสร้างประสบการณ์ใหม่ [...]
The Power of Flavor อาหารในยุค 2023
ธิติสรร พึ่งกัน อาหารกับการท่องเที่ยวมักจะมีแรงดึงดูดซึ่งกันและกันอยู่เสมอ อาหารกลายเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่เป็นแรงจูงใจลำดับต้น ๆ ในการเลือกจุดหมายปลายทางของนักท่องเที่ยวที่ชอบรวบรวมข้อมูลด้านอาหารการกินก่อนออกเดินทางท่องเที่ยวไปในที่ต่าง ๆ นอกจากนี้ สัดส่วนค่าใช้จ่ายสำหรับอาหารและเครื่องดื่มในการสร้างประสบการณ์ระหว่างการท่องเที่ยวก็เพิ่มมากขึ้นกว่าในอดีต [...]
กินสั้น กันสิ้น
รศ. ดร.กฤตินี ณัฏฐวุฒิสิทธิ์ สิ้นโลก สิ้นใจ เรื่องน่ากลัวที่เป็นไปได้หากเราไม่ลุกขึ้นเปลี่ยนแปลง ทางออกวันนี้เริ่มต้นได้ที่การกินให้ดี กินให้ถูกวิธี [...]
Digital Transformation ขององค์กรกับรูปแบบการส่งเสริมการท่องเที่ยวในอนาคต
สรุปสาระสำคัญของงาน World Travel Market (WTM) London 2022 ในส่วนของ Digital Technology [...]
สถานการณ์การท่องเที่ยวตลาดในประเทศปี 2565
ปี 2565 ประเทศไทยยังเผชิญหน้ากับการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัส COVID-19 เพียงแต่ไม่รุนแรงเท่ากับช่วงปีที่ผ่านมา [...]
Responsibility in Gastronomy Tourism เรื่องกิน…เรื่องใหญ่
สิริภัทร ลัทธิธรรม โลกในปัจจุบันหมุนไปอย่างรวดเร็ว จากการพัฒนาเทคโนโลยีและอุตสาหกรรมต่าง ๆ ที่ก้าวหน้าทันสมัย ตอบโจทย์การใช้ชีวิตที่สะดวกสบายและรวดเร็วของคนในยุคนี้มากขึ้น ทั้งการเข้าถึงความรู้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดผ่านการท่องโลกอินเทอร์เน็ตที่บ้าน [...]