เมื่อ Gastro Rally กลับมา

    โตมร ศุขปรีชา   หลายปีก่อน ผมเคยไปเบอร์ลิน - เมืองที่ได้ชื่อว่า ‘หวือหวา’ ที่สุดของยุโรปมาตั้งแต่ตอนนั้นจนกระทั่งถึงบัดนี้   [...]

    Published On: 28/03/20232 min readViews: 264

    Enough is Enough ถึงเวลาเลิกกินเหลือ

    AGENDA   คนอดอยากเกือบพันล้านคน แต่ขยะอาหารล้น จนเป็นสาเหตุโลกร้อน   “ข้าวทุกจาน อาหารทุกอย่าง อย่ากินทิ้งขว้าง เป็นของมีค่า..” [...]

    Published On: 25/03/20235 min readViews: 361

    จานนี้มีไมตรี: Gastrodiplomacy

      พัชรวรรณ วรพล   ภาพจาก atlasobscura.com   “อาหาร” [...]

    Published On: 13/03/20233 min readViews: 489

  • Latest Magazine